La carestía de los alimentos continúa al alza: la inflación de la canasta básica se ubicó en 5.7 por ciento durante la primera quincena de mayo, resultado de un incremento de 0.9 puntos en comparación con el mes previo.
- De acuerdo con el seguimiento de alrededor de 60 productos agroalimentarios que hace el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), la inflación de los primeros 15 días de mayo también fue superior a la de igual mes de 2024 (5.3 por ciento) e inferior a la de mayo de 2023 (6.4 por ciento).
- La inflación en productos de la canasta básica agroalimentaria ha venido descendiendo desde el 9.8 por ciento de 2021 y el 15.3 por ciento de 2022, cuando los precios en general se incrementaron a causa de la pandemia de coronavirus.
Entre los factores que contribuyeron a la mayor inflación de la primera mitad de mayo, resaltó el GCMA, están que el precio del ganado bovino se elevó 22.5 por ciento, mientras el de la carne de res en canal subió 31.9 por ciento, en medio de la crisis sanitaria causada por el gusano barrenador en el país.
Otros factores que han abonado a la carestía son un aumento de casi 20 por ciento del precio al productor de pollo vivo en granja; mientras los pagados a los productores de huevo blanco y rojo aumentaron 3.9 y 2.16 por ciento, respectivamente.
La mayor aceleración de los precios durante la primera quincena de mayo se observo en la Ciudad de México (4.9 por ciento), Guadalajara (5.6) y Monterrey (6.7).
- Por sectores, el pecuario reportó una inflación anual de 7.4 por ciento. Las carnes de res y cerdo repuntaron 14.7 y 11.8 por ciento, respectivamente, mientras el pollo aumentó 7.1 por ciento, y el huevo 6.5 por ciento.
En frutas la inflación se disparó 12.6 por ciento. La manzana red delicious, el aguacate Hass y la papaya se encarecieron con 31.4, 31 y 30.8 por ciento anual, respectivamente. En tanto, la toronja subió 28.7 por ciento, la guayaba, 27.8; el plátano, 27.7, y el limón sin semilla, 17.7 por ciento./Agencias-PUNTOporPUNTO
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