La inflación general en México declinó por octava quincena consecutiva y se ubicó en 3.1 por ciento anual durante los primeros 15 días de julio, siendo su menor nivel desde diciembre de 2020, revelaron datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
- La moderación de la inflación en el país fue reflejo de la reversión de los precios de productos agropecuarios, que hilaron seis quincenas a la baja, y en donde destacaron la caída quincenal del jitomate, chile serrano y aguacate. Asimismo, una mesura en los energéticos y tarifas del gobierno.
- Lo anterior compensó el incremento de los servicios turísticos frente al periodo vacacional de verano, particularmente transporte aéreo y servicios turísticos en paquete, así como en servicios de alimentación y en vivienda.
De acuerdo con datos del índice nacional de precios al consumidor (INPC), que dio a conocer el Inegi, la inflación general de la primera quincena de julio fue de 0.07 por ciento, con respecto a la anterior, lo que representó un marginal aumento, luego de cuatro quincenas de contracción.
- Los precios al consumidor en el país ligaron ocho quincenas moderándose; toda vez que se acercó al objetivo de la inflación del Banco de México, y con la baja a 3.10 por ciento anual en la primera quincena de julio, fue la más baja desde la segunda quincena de diciembre de 2020, en plena pandemia, cuando se ubicó en 3.08 por ciento.
Alimentos frescos contra servicios
La moderación de la inflación en México fue reflejo de la caída de los precios de los alimentos frescos, como las frutas, verduras y pecuarios. El jitomate, que representó una fuerte presión para la inflación en el primer trimestre del año, se contrajo 13.18 por ciento quincenal, para llevarlo a una importante moderación, a 14.35 por ciento anual; pues venía de un aumento superior a 100 por ciento.
Los precios del chile serrano, aguacate y tomate verde retrocedieron 5.17, 2.59 y 3.24 por ciento quincenal.
Por su parte, el gas doméstico LP cayó 0.50 por ciento en la primera mitad de julio y 1.80 por ciento anual, en tanto que en el caso de los automóviles se reportó 0.26 por ciento quincenal.
- Así, la inflación no subyacente, –que agrupa productos volátiles agropecuarios, energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno–, registró una contracción quincenal de 0.23 por ciento y ligó siete quincenas moderándose para ubicarse en 0.21 puntos porcentuales, su menor nivel desde la primera quincena de agosto de 2023.
- El componente subyacente, que integra 76 por ciento del INPC, así como determina la trayectoria de los precios en el mediano y largo plazos, se expandió 3.95 por anual e interrumpió una racha de 10 lecturas anual de moderaciones.
El transporte aéreo subió 12.44 por ciento mensual, pero se contrajo 2.21 anual; las loncherías aumentaron 0.12 por ciento, y 7.95 anual, presionados por la pasada justa mundialista.
“La variación quincenal fue la más baja para una primera mitad de julio en 13 años. Ello fue producto de una nueva caída en los productos agropecuarios, principalmente las frutas y verduras, dentro del índice no subyacente.
“El índice subyacente fue marginalmente superior a la del mismo periodo de 2025. Dentro de éste, destacó el aumento en los precios del transporte aéreo y paquetes turísticos, lo cual es usual durante el verano y, en esta ocasión, habría reflejado parte del efecto del Mundial de futbol, si bien de forma modesta”, destacó Alejandro Saldaña, economista en jefe de BX+.
Sin embargo, aun considerando las recientes lecturas favorables, el panorama inflacionario es todavía retador y se prevé que suba en los próximos meses.
La presión inflacionaria en los alimentos no dio tregua
Al cierre de junio, el conjunto de los 33 productos mínimos indispensables para la dieta de las familias mexicanas reportó un incremento anual de 2.28 por ciento.
- De acuerdo con el levantamiento de precios que cada mes realizado por Excélsior, el costo para adquirir la canasta básica, definida por el extinto Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), alcanzó los 2,335.90 pesos el 30 de junio.
- El reporte destacó variaciones anuales que han impactado de forma directa el menú cotidiano de la población.
El producto con mayor impacto fue la papa, cuyo precio por kilo se disparó a 59.00 pesos, lo que significó un aumento anual de 69.05 por ciento.
A este incremento le siguieron otros alimentos esenciales en la mesa mexicana. El limón reportó un alza de 60.71%, mientras que chile cuaresmeño escaló 56.47%, lo que los ubica como los principales motores de la carestía en los mercados y tiendas de autoservicio.
Por su parte, la canasta alimentaria tuvo un retroceso mensual de 0.40% pero en lo que va del año acumuló un avance de 2.34 por ciento.
- Según la más reciente encuesta de Research Land, la agencia de investigación de mercados de Grupo UPAX, el 52% de los mexicanos afirma que su realidad financiera en lo que va del año ha sido mucho más complicada de lo que anticipaba.
- El 45% de los consultados declaró que ha tenido que priorizar gastos básicos por encima de cualquier otro plan, mientras que un 25% realiza ajustes constantes para mantenerse “a flote”.
El alza en los precios no es un fenómeno abstracto; se traduce en decisiones cotidianas como recortar gastos en alimentos, salud, entretenimiento, no ahorrar y, mucho menos, comprar algún seguro”, apuntó Pablo Levy, director general de Research Land.
El panorama para la segunda mitad del presente año mantiene en alerta a los especialistas, ya que el gasto en alimentos absorbe una proporción cada vez mayor de los ingresos salariales, lo que limita la capacidad de consumo en otros sectores clave de la economía nacional, y postergando diferentes metas de bienestar financiero a largo plazo.
Acuerdo Maíz-Tortilla, en riesgo
Diversas organizaciones de la industria de la masa y la tortilla advirtieron que podrían abandonar el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, firmado con el Gobierno federal el año pasado, al acusar incumplimientos en los compromisos asumidos por las autoridades.
- Aunque el acuerdo fue planteado para ordenar el mercado y contribuir a la estabilización del precio de la tortilla, representantes del sector aseguran que no se han concretado medidas clave, como el acceso a créditos para tortillerías, la venta de maíz a precios preferenciales y acciones para combatir la competencia desleal.
- Las intenciones de la presidenta Claudia Sheinbaum son muy buenas, pero los funcionarios responsables hacen caso omiso o son muy lentos, porque no hay avances significativos en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla”, afirmó Sergio Jarquín Muñoz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana.
Uno de los principales reclamos del sector se centra en el programa Alimentación para el Bienestar. De acuerdo con los industriales, el esquema no ha resultado competitivo, ya que el maíz puede adquirirse a un menor precio mediante comercializadoras privadas.
Además, señalaron que el programa exige solicitudes mínimas de 20 toneladas, el pago por adelantado y tiempos de espera de entre 15 y 20 días para la entrega del grano.
Si se compra directamente con productores en la zona centro del país se paga entre 5,800 y 6,000 pesos por tonelada, prácticamente el mismo precio del gobierno. Le pedimos a la Presidenta venderlo en 5,000 pesos; dijo que sí, pero las dependencias no hacen nada”, añadió Jarquín.
En materia de financiamiento, otro de los compromisos del acuerdo, los representantes del sector señalaron que resulta más sencillo obtener un crédito mediante una caja de ahorro popular que a través de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), debido a que cualquier observación en el historial crediticio puede impedir el acceso al financiamiento.
Cuestionan avances del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla
El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla fue presentado a mediados de 2025 como parte del compromiso 62 de la presidenta Claudia Sheinbaum. Su objetivo es estabilizar el precio de la tortilla mediante una reducción de al menos 5% en un periodo de seis meses.
- La adhesión al programa es voluntaria; sin embargo, de acuerdo con representantes del sector, hasta ahora se han incorporado alrededor de 2,000 tortillerías de un universo cercano a 130,000 establecimientos en el país.
- Para analizar la situación y definir una estrategia conjunta, Sergio Jarquín Muñoz sostuvo una reunión con Antonio de la Torre, líder de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, y con Alfonso Collantes Díaz, representante de la Industria de Producción de Masa y Tortilla.
Como resultado del encuentro, las organizaciones acordaron enviar una carta a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para exponer la falta de avances en la implementación de los compromisos establecidos en el acuerdo y solicitar acciones concretas por parte de las dependencias responsables./Agencias-PUNTOporPUNTO
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