El 80% del TERRITORIO NACIONAL sufre SEQUÍA; en RIESGO la producción de ALIMENTOS y miles de VIDAS

Las sequías representan un riesgo adicional a la producción de alimentos, incluidos los granos básicos como maíz, frijol y arroz

Al 31 de mayo, más de dos terceras partes de los mil 694 municipios del país sufrieron condiciones de anormalmente secas a algún grado de sequía, en tanto los estados que reportaron todo su territorio con esas condiciones fueron Aguascalientes, Baja California Sur, Coahuila, Chihuahua, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora y Zacatecas, reportó el Monitor de Sequía del Servicio Meteorológico Nacional (SMN).

  • En total, precisó, 77.68 por ciento del territorio nacional enfrenta algún grado de sequedad. Explicó que el área con sequía de moderada a excepcional ocupó 56.17 por ciento del territorio nacional, ligeramente menor (0.7 por ciento) que lo cuantificado al 15 de mayo. Hay otro 21.51 por ciento del país en condiciones anormalmente secas.
  • Las condiciones más severas de sequía, con la categoría de excepcional, se presentan en Coahuila, Baja California y Chihuahua, ya que entre 26 y 29 por ciento de su superficie se encuentra en esa condición, reportó el organismo.

En tanto, la Conagua informó que hay 118 presas con menos de 50 por ciento de llenado, entre ellas tres de Nuevo León, seis de Tamaulipas, cuatro de Coahuila, siete de Chihuahua y siete de Sonora.

  • De las presas que forman parte del Sistema Cutzamala –que abastece con 33 por ciento del agua que utiliza el Valle de México–, Valle de Bravo está a 52.8 por ciento de llenado, El Bosque a 59.3 por ciento y Villa Victoria a 31.2 por ciento. En conjunto tienen un almacenamiento de 41.7 por ciento, esto es, 17.9 por ciento menos que el promedio histórico.

El Monitor de Sequía detalló que durante la segunda quincena de mayo se observaron lluvias por arriba del promedio en el noreste del país debido a la interacción del frente frío 47 con un canal de baja presión, por lo que las condiciones anormalmente secas y de sequía moderada disminuyeron en esta región, y la sequía extrema y excepcional desapareció en Nuevo León y Tamaulipas.

El huracán Agatha mejoró las condiciones en Oaxaca, Chiapas y el sur de Veracruz, donde desapareció la sequía severa y disminuyeron las condiciones anormalmente secas y de sequía moderada.

Por otro lado, explicó que la influencia de un sistema de alta presión en niveles medios de la atmósfera propició un ambiente cálido y despejado en gran parte del territorio nacional, lo que elevó las condiciones anormalmente secas en el estado de México y Morelos, de sequía moderada en Puebla, y de sequía de moderada a extrema en Sonora, Chihuahua y Coahuila.

Falta de agua, factor para alza de precio

Los efectos de la sequía que ha impactado en México desde el 2021 hasta la última quincena del mayo del 2022 puede ser uno de los factores en el incremento de los precios de algunos productos como el maíz, frijol, limón y soya, estimaron expertos.

  • Luis Fernando Haro, director del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) detalló que la inflación y la sequía es un tema que han venido mencionando desde la organización, pero sostuvo que pese a esto, el sector se ha mantenido fuerte, pues en el 2020 y 2021 registraron crecimiento y para el año en curso el pronóstico es similar.

“Algo que también hemos mencionado es que en este momento que tenemos la cuestión de inflación de algunos precios de los alimentos, pues otro factor que está interfiriendo es el tema de la sequía, porque lógicamente hace que en zonas del país en donde dependen de condiciones de temporal y al no tenerlos eso está afectado la producción de alimentos en el país”, manifestó.

  • El directivo de CNA indicó que uno de los productos que presentó afectaciones en sus precios al consumidor derivado de la sequía es el limón, pues por efectos del cambio climático a finales del 2021 y principios de este registró aumentos. A principios de año el costo llegó hasta los 70 pesos por kilo. Actualmente oscila entre 30 y 45 pesos, dependiendo de la zona del país.

Además, indicó que el alto costo de los fertilizantes y el tema de inseguridad son factores que abonaron a las alzas.

La sequía también trae repercusión en la producción pecuaria, no sólo en la agrícola, es algo que estamos viendo como un tema preocupante”, expresó.

  • Por su parte, Christian Domínguez Sarmiento, investigadora del Departamento de Ciencias Atmosféricas del Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático de la UNAM indicó que los productos que principalmente se han visto afectados por el tema de la sequía y de la inflación son el maíz, el frijol, la soya.

“La sequía aunado a la inflación hace que suban los costos de estos productos y que a su vez tienen impacto en los precios al consumidor, por lo regular lo primero que vemos es (alza en) las tortillas, aunque el maíz se ocupa para otras cosas como alimento de ganado, esos son los estragos para el consumo humano”, refirió.

Para el caso del maíz, el costo promedio general para mayo de este año es de 26.2 pesos por kilo, mientras que el registro del mes previo fue el mismo costo.

Sin embargo, el precio promedio para el frijol a nivel nacional fue de 34.07 pesos por kilo y el registro previo fue de 33.8 pesos.

Precios

Según reportó el Inegi, el Índice Nacional de Precios al Consumidor se ubicó en 7.65% a tasa anual durante mayo. Este dato fue ligeramente menor al aumento de precios presentado en abril de 7.68 por ciento.

  • De igual manera, el Inegi reveló que el precio de los productos agropecuarios incrementó en 13.08% anual en mayo, lo anterior derivado del resultado de una alza de 12.88% de las frutas y verduras, además de 13.24% de los pecuarios.
  • De acuerdo con el Monitor de Sequía los estados que tienen la totalidad de su área bajo alguna condición de este fenómeno son: Aguascalientes, Baja California Sur, Coahuila, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora y Zacatecas.

Los principales productos agrícolas de estos estados son el maíz, frijol, tomate, trigo, sorgo y en algunos casos como San Luis Potosí y Sonora, la tuna y la uva, de acuerdo con información del gobierno federal.

“Es importante esto que vivimos para que se considere a futuro en un tema en donde regresen los programas de apoyo para el agua, la tecnificación del riego que eso da una certidumbre aún en condiciones de sequía, poder producir y seguir más alimentos”, refirió Luis Fernando Haro.

  • De igual manera lamentó que el gobierno federal haya tomado la decisión de eliminar el programa de aseguramiento agropecuario en el 2021, pues éste era un apoyo monetario para los productores ante los efectos de alguna eventualidad climatológica.

«Hubo una menor producción derivado de una sequía recurrente que está afectando en términos generales a los cultivos, al final del día pues los procesos de producción no se desarrollan de manera adecuada. Desafortunadamente el apoyo que existía en el caso de los seguros agropecuarios desaparecieron y lógicamente pues eso también va a afectar a los productores del campo mexicano”, indicó.

Sequías constantes reducen productividad

Las sequías representan un riesgo adicional a la producción de alimentos, incluidos los granos básicos como maíz, frijol y arroz, situación que se da en un contexto en donde el precio de los fertilizantes de síntesis artificial ha aumentado en 114% respecto al año pasado debido al conflicto bélico en Europa del Este, ya que Rusia es el principal exportador.

  • Sin embargo, las sequías –que son resultado del cambio climático que está modificando el comportamiento de las condiciones meteorológicas, entre las que destacan las afectaciones en los patrones de lluvias–, no serían el peor impacto, sino la desertificación de las tierras, que a largo plazo reducen la productividad de los cultivos, explicó Óscar Fernández, académico del Departamento de Suelos de la Universidad Autónoma de Chapingo.

“Sería un error pensar nada más en la sequía en términos coyunturales. Bajo el cambio climático, las sequías constantes nos están llevando a la desertificación, es decir, muchas tierras que tenían un potencial productivo, lo están perdiendo por la falta de humedad. La falta de humedad es la principal causa de la pérdida de cosechas en el mundo o de los bajos rendimientos”, apuntó.

Al 31 de mayo de 2022, el 68.77% de los municipios que forman parte del territorio nacional tenían algún grado de sequía, siendo la región norte la más afectada, de acuerdo con información de la Conagua.

Si bien se observa una mejoría respecto al grado de las sequías que se vivía en el mismo periodo del año pasado, prevalecen las condiciones de sequedad en los principales estados productores: Michoacán, Jalisco y Sinaloa.

Michoacán fue el principal productor durante 2021, pero al 31 de mayo, el 59.3% de sus municipios presentaron desde condiciones secas, a sequías moderadas y severas.

  • Jalisco y Sinaloa atraviesan una situación similar. En el caso de la primera entidad, el 61.6% de sus localidades están bajo la condición referida, y en el caso de la segunda se alcanza el 88.9%.
  • En ese mismo sentido, Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), externó preocupación sobre los comportamientos atípicos del clima, en el que se registran días más cálidos y menos lluvias, lo que pudiera provocar bajas en la producción de alimentos.

Un descenso en la producción de alimentos representaría aumentar los niveles de importaciones, suponiendo nuevos récords en cantidad y precio para tratar de satisfacer la demanda del mercado nacional.

  • Datos del GCMA refieren que durante 2021, las importaciones de granos y oleaginosas alcanzaron un récord de 38.7 millones de toneladas, 10.8% más que en 2020, mientras que el valor aumentó 56.5% a un récord de 15 mil millones de dólares.

“Este Gobierno tiene buenas intenciones en apoyar a los pequeños productores, sin embargo, se está concentrando en ese sector que es el de menor producción, olvidándose de los intermedios, que son los que producen para el mercado nacional, y se están olvidando de los agroexportadores. Necesitaríamos una política más integral que considere a todos”, apuntó Fernández./Agencias-PUNTOporPUNTO

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