La cadena de comida Chipotle Mexican Grill Inc estimó el lunes en 15 millones de dólares el impacto en la empresa si el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aplica aranceles a los bienes mexicanos, y dijo que podría cubrir esa suma elevando los precios de los burritos en cerca de 5 centavos de dólar.
- El jefe financiero de la compañía estadounidense, Jack Hurtung, dijo que los márgenes de Chiplote se verían reducidos en unos 0.20 a 0.30 puntos porcentuales si los aranceles que anunció Trump la semana pasada llegan hasta 25 por ciento, lo que incrementaría los precios de los aguacates: el principal ingrediente del guacamole.
- México es el principal proveedor de productos agrícolas a Estados Unidos y exportó más de ocho mil millones de dólares en vegetales el año pasado, incluidos dos mil 070 millones de dólares en aguacates, de acuerdo a datos del Gobierno estadounidense.
- «Sabemos que podemos resolver fácilmente la volatilidad de nuestra cadena de suministros comprando aguacates premolidos o procesadas», dijo Hartung en un correo electrónico.
- «Pero creemos que el uso de ingredientes frescos mejora el sabor del guacamole», afirmó.
Para reducir su dependencia de México – el mayor productor mundial de aguacates – la compañía dijo que ha estado buscando otros países proveedores en los últimos meses, como Chile y Perú, donde a la fruta se le conoce como palta./LA JORNADA-PUNTOporPUNTO
Recibe nuestro boletín informativo, suscríbete usando el formulario
