De acuerdo a un sondeo realizado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el 96% de los encuestados desconoce el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC), el 94% no sabe qué productos, marcas, presentaciones se incluyen, ni dónde encontrarlos; y el 96% no asocia el programa con un beneficio económico tangible en su bolsillo.
- La Alianza realizó dicho sondeo entre sus afiliados y clientes, buscando medir el impacto del PACIC en el canal de abasto tradicional, de mayor cercanía y penetración.
- Se desprende que existe un desconocimiento generalizado sobre el PACIC, ya que 96% no conoce el programa, pues no ve en sus bolsillos una mejoría económica.
La mayoría no tiene información clara sobre qué es, cómo opera ni cuáles productos específicos contempla:
- 63% no conocen el programa, 33% han escuchado hablar de él, pero no saben cómo funciona, y 4% lo conocen y entienden su funcionamiento.
Además, la falta de visibilidad y acceso es crítica, puesto que 94% no sabe qué productos, marcas, presentaciones, ni dónde encontrar los productos que forman parte del PACIC.
Aunque el programa existe, su implementación práctica parece limitada y mal comunicada:
- 69% no reconocen los productos, marcas ni presentaciones del paquete, 25% no saben dónde están disponibles, y 6% afirman haberlos comprado.
Y el PACIC no se percibe como una medida efectiva de ahorro, debido a que el 96% no asocia el programa con un beneficio económico tangible en su bolsillo:
- 78% no notan diferencia o no saben si el PACIC les ha ayudado, 18% dicen seguir pagando lo mismo o más, y 4% reportan haber notado un ahorro
“Queda bastante claro que el PACIC no ha logrado impactar el consumo popular en México, no es reconocido ni demandado por las familias mexicanas, resultando más una postal navideña de buenas intenciones que una política pública eficaz y eficiente para apoyar el poder adquisitivo de la población”, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente de Anpec.
- Se destacó que desde el pasado mandato presidencial, el gobierno federal reaccionó ante la persistente inflación, no otra cosa que la factura de la pandemia de Covid-19, flagelo de los consumidores más vulnerables del país que destinan casi la totalidad de sus ingresos a la compra de alimentos (noventa centavos de cada peso que ganan), proponiendo el PACIC. A la fecha está en marcha la quinta edición del programa “con escasos resultados y casi nula presencia en el mercado popular”.
La Alianza contra la Carestía evidenció que además de los sectores vulnerables, las clases medias deprimidas también han resentido los estragos del alza de precios en alimentos y servicios, ya que a este consumo esencial nadie escapa.
- Pero no todos nos enfrentamos en la misma circunstancia, por la desigualdad económica que decanta nuestra sociedad.
- Una minoría, no mayor al 30% de la población, sobrelleva los estragos de la inflación sin sentir, mientras que el 70% la carga con dolor y dificultad.
“La tendencia política del actual gobierno y el anterior, autodefinida como de izquierda humanista, con la consigna de “Primero los pobres”, con programas sociales de apoyo extendidos como la pensión universal a adultos mayores y becas de estudio y trabajo y su política de aumento salarial, es una cara de la moneda que no basta para sortear la inflación y sus graves consecuencias, ya que más allá de asistir y mejorar los ingresos de los ciudadanos, es responsabilidad ineludible del Estado garantizar un sano equilibrio entre la oferta y la demanda del mercado nacional”.
¿Cómo lograrlo? “Es algo que no se ha podido resolver hasta ahora. Las últimas dos presidencias asumieron el PACIC e insistieron en él sin evaluar su impacto”, subrayó Rivera.
- Se recordó que de origen se convocó a algunas empresas y cadenas modernas de supermercados y el gobierno ofreció ventajas fiscales, arancelarias y logísticas para coadyuvar en la producción y abasto de los productos para una venta con precios asequibles de al menos 24 productos de la canasta básica.
- Sin embargo, desde su lanzamiento, ANPEC ha planteado cuestionamientos válidos al PACIC con la intención de contribuir a su éxito. ¿Por qué no involucrar al pequeño comercio? ¿Por qué comercializar esta canasta en el canal moderno si está dirigida al consumo popular?
- ¿Por qué se eligieron esos productos, esas marcas, esas presentaciones? ¿Existe una relación justa entre precio y calidad? ¿Conviene estandarizar o regionalizar la canasta PACIC? No obstante, la Anpec aseguró que estas y muchas otras cuestiones se han quedado flotando en el aire sin respuesta.
“Refrendamos nuestro llamado a las autoridades correspondientes a convocar una mesa de evaluación y prospectiva del PACIC en la que participen todos los actores potencialmente involucrados e interesados, productores, comerciantes modernos y tradicionales.
Consumidores, académicos, comunicadores, funcionarios públicos, en fin, todo aquel que pueda aportar valor para construir una propuesta efectiva, una política de Estado que fortalezca realmente el poder adquisitivo de la gente.
En conclusión, no con gusto y sí con mucha preocupación, afirmamos que, tras cinco ediciones, lamentablemente el PACIC es un programa fallido que apoya más el malestar de la población que su bienestar”, agregó el representante de los pequeños comerciantes.
Canasta básica rozó los 2 mil pesos por inflación en mayo
Para las familias de los sectores económicos más vulnerables, la inflación y la carestía se han convertido en una pesada carga, ya que deben destinar 90 centavos de cada peso de su ingreso solo en la compra de alimentos.
- Así lo alertó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) al señalar que las clases medias también han resentido los estragos del alza de precios en alimentos y servicios.
- Ante la escalada inflacionaria, las dos últimas administraciones han apostado por el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC) y han insistido en él sin evaluar su impacto, subrayó Rivera al advertir que este programa reporta escasos resultados y casi nula presencia en el mercado popular, ya que el 96% de los consumidores no lo conoce.
- De acuerdo con el último monitoreo de precios, la ANPEC reportó que en mayo el precio promedio de la canasta básica alimentaria es de 1,927.22 pesos, es decir, cerca de los 2 mil pesos, lo que representa una variación a la alza de 1.18, respecto al mes anterior.
Este aumento representó 22.56 pesos más respecto al costo promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en abril.
El Estado de México es la entidad que reporta la canasta básica más encarecida a nivel nacional, la cual alcanzó un precio de 2,242.80 pesos; es decir, 62.89 pesos más que en abril, mientras que en la Ciudad de México promedia un costo de 1,885.50 pesos, 34 pesos más que el mes anterior.
Aún con programas sociales, el dinero es insuficiente
Asimismo, Rivera destacó que los programas sociales como la pensión universal a adultos mayores y las becas a estudiantes, así como la política de aumento salarial, no han sido suficientes para sortear la inflación y que las familias puedan mejorar su ingreso.
Comentó que las dos últimas administraciones asumieron el PACIC e insistieron en él sin evaluar su impacto, subrayó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Al señalar que el PACIC es un programa fallido que no atempera los precios de los alimentos ni abate la carestía, Cuauhtémoc Rivera dio a conocer los resultados de un reciente sondeo realizado por la ANPEC sobre el conocimiento que tienen los consumidores de este programa gubernamental.
Desconocen funcionamiento del PACIC
El sondeo de opinión que se realizó entre el 12, 13 y 14 de mayo entre sus afiliados y clientes, reveló que más del 96% de los consumidores no sabe qué es y cómo opera el PACIC, tampoco qué productos contempla.
- El 63% de los entrevistados dijo que no conoce el programa, el 33% que ha escuchado hablar de él, pero no saben cómo funciona y el 4% lo conoce y entiende su funcionamiento.
- La falta de visibilidad y acceso es crítica, ya que el 94% de los entrevistados dijo que no sabe qué productos, marcas, presentaciones, ni dónde encontrar los productos que forman parte del PACIC.
Aunque el programa existe, su implementación práctica parece limitada y mal comunicada, ya que el 69% de los participantes en el sondeo dijo no reconocer los productos, marcas ni presentaciones del paquete; el 25% dijo que no sabe dónde están disponibles y sólo el 6% dijo haberlos comprado.
- De acuerdo a los resultados del sondeo aplicado por la ANPEC, también se encontró que el PACIC no se percibe como una medida efectiva de ahorro, 96% no asocia el programa con un beneficio económico tangible en su bolsillo.
- El 78% de la población entrevistada dijo que no nota diferencia o no saben si el PACIC les ha ayudado. El 18% dice seguir pagando lo mismo o más, y solo el 4% reporta haber anotado un ahorro.
“Queda bastante claro que el PACIC no ha logrado impactar el consumo popular en México, no es reconocido ni demandado por las familias mexicanas, resultando más una postal navideña de buenas intenciones que una política pública eficaz y eficiente para apoyar el poder adquisitivo de la población”, señaló Rivera.
- “Refrendamos nuestro llamado a las autoridades correspondientes a convocar una mesa de evaluación y prospectiva del PACIC en la que participen todos los actores potencialmente involucrados e interesados
- Productores, comerciantes modernos y tradicionales, consumidores, académicos, comunicadores, funcionarios públicos, para construir una propuesta efectiva y una política de Estado que fortalezca realmente el poder adquisitivo de la gente”.
“En conclusión, no con gusto y sí con mucha preocupación, afirmamos que, tras cinco ediciones, lamentablemente el PACIC es un programa fallido que apoya más el malestar de la población que su bienestar”, comunicó Rivera.
Inflación alcanza a los productos del PACIC
Durante mayo del presente año, el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC), implementado durante el gobierno de Andrés Manuel López Obrador, y que continúa en la administración Claudia Sheinbaum, no “perdonó” a las familias mexicanas.
- De acuerdo con el índice de EL CEO que mide el comportamiento del programa impulsado por el gobierno federal, el cual pretende estabilizar o bajar los precios de 24 productos de la canasta básica.
- Para el quinto mes del año en curso, el índice registró un aumento de 2.63% mensual, que significó el mayor nivel en los últimos 10 meses, así como el tercer ascenso consecutivo.
Después de darse en los primeros dos meses de 2025 una deflación, se creyó que el PACIC, cuya renovación se dio en el arranque de la administración de Claudia Sheinbaum, comenzaría a cumplir su objetivo; sin embargo, esto no sucedió.
Los productos del PACIC
- El incremento de 2.63% del PACIC derivó del ascenso en 15 de los 24 productos de la canasta básica considerados en el programa. Los mayores avances se dieron en pollo (13.36%), jitomate (10.03%) y papa (6.92%).
- Cada producto tiene un peso diferente en el consumo de los hogares, pero al considerar la ponderación de cada bien y su tasa de crecimiento, los genéricos que más incidieron al alza en el PACIC fueron: pollo, jitomate y bistec de res.
Al otro extremo, las bajas más significativas en los índices de precios se presentaron en limón, manzana, azúcar, chuletas de cerdo, zanahoria, cebolla y huevo.
Comparativo anual
A tasa anual, el indicador del PACIC, para el que se utilizaron los nuevos ponderadores del índice de precios al consumidor del INEGI, creció 3.62% durante mayo de 2025.
- Dicho resultado fue el mayor nivel en el último medio año. En su interior, 16 productos mostraron aumentos, resaltando que el bistec de res obtuvo la mayor subida, de 17.03%.
- La primera entrega de estímulos de este paquete inició en mayo de 2022, con tres distintas versiones, luego de la escalada de precios por la pandemia y el estallido de la guerra en Ucrania.
- Respecto a esta fecha del inicio del PACIC, el programa federal acumula una inflación de 19.51% hasta mayo de este año, manifestando que aún “sufren” los bolsillos de los mexicanos.
La canasta del Pacic esta en $860 asegura Profeco
La inflación no afecta ni encarece el precio de la canasta básica del gobierno federal, conformada a través de Paquete Contra la Inflación y la Carestía, conocido como Pacic, ha afirmado el titular de la Profeco, César Iván Escalante Ruiz.
- Según el gobierno, de 24 productos como aceite vegetal, chuleta de puerco, arroz, manzana, frijol, pollo entero, atún en lata y bistec de res, no registró ni un peso de incremento a pesar de que la tasa nacional de inflación se disparó a 4.42% en mayo.
- Sin embargo, en la realidad, las amas de casa señalan el encarecimiento de más de 20% en el costo del pollo, carne de res, jitomate y demás verduras en los últimos mes, que reportes de la ANPEC y Asociaciones de Consumidores
“Las empresas también nos cambian los productos y, si se adaptan a las condiciones establecidas en el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), se permite el cambio”, dice desencajado el procurador del Consumidor.
¿Qué es el PACIC?
El Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) es un acuerdo entre el Gobierno de México, productores, distribuidores y comerciantes, a través del cual se busca garantizar precios justos en los productos de la canasta básica.
De acuerdo con el Gobierno federal, se trata de un acuerdo de reducción de costos y no de control de precios. La Procuraduría Federal del Consumidor informó este lunes que el costo más bajo registrado de la canasta del PACIC es de 738.40 pesos.
¿Qué productos integran la canasta del Pacic?
La canasta básica del PACIC está integrada por 24 productos:
- Aceite vegetal
- Chuleta de puerco
- Arroz
- Manzana
- Frijol
- Pollo entero
- Atún en lata
- Pasta para sopa
- Huevo
- Plátanos
- Sardina en lata
- Azúcar morena
- Jabón de tocador
- Pan de caja
- Bistec de res
- Jitomate
- Zanahoria
- Tortilla de maíz
- Papel higiénico
- Leche
- Cebolla
- Papa
- Chile jalapeño
- Limón
Prevén que el precio de la carne roja se eleve
Los precios de la carne de res, cerdo y pollo aumentaron de manera importante en mayo, alrededor de 7.9 por ciento en comparación con el mismo mes del 2024, las causas son diversas:
- La sequía que azota al país; una disponibilidad reducida de inventario de ganado y aves por enfermedades, y una menor producción de animales; ante el incremento, las familias mexicanas han reducido su consumo, en un contexto en el que analistas ya anticipan que el encarecimiento de los cárnicos continuarán en los próximos meses.
- Durante mayo, el kilogramo de carne de res tuvo un costo promedio de 203.5 pesos, 17.1 por ciento más costoso que lo que valía en el mismo mes pero de 2024; el cerdo costó 101.9 pesos, alrededor de 10.8 por ciento más que en el mismo mes del 2024; en tanto el precio del pollo fue de 90.7 pesos por kilo, 8.2 por ciento más, según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Además de la sequía y la menor disponibilidad del inventario de ganado, otra causa para el incremento de los precios en la carne de res fue un menor flujo de ganado desde Centroamérica a México por la infestación de gusano barrenador, “ha hecho que las engordas estén al 72 por ciento de su capacidad, y eso ha provocado que el costo del ganado para engordar haya subido 25 por ciento y el precio en canal 32 por ciento”, señaló Juan Carlos Anaya, director del GCMA.
El especialista destacó que, al estar tan integradas las economías mexicana y estadounidense, también en el país vecino del norte, se han incrementado los precios en la carne de res, lo que ha repercutido en el costo en México.
- Para el caso de la carne de cerdo, resaltó que, en algunas regiones del centro y noroeste del país, hay casos de diarrea y del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino lo que ha originado una “menor oferta de cerdo en pie” y una mayor importación, lo que ha causado el alza. Y finalmente, la carne de pollo ha mostrado un aumento de precio por casos de influenza de baja patogenicidad, lo que ha reducido la importación.
De acuerdo con algunas amas de casa, este aumento en los precios ha afectado el consumo de sus familias, ya que no les alcanza el gasto semanal y han tenido que reducir porciones.
- Araceli Franco radica en Nezahualcóyotl, Estado de México, vive con su esposo y su hijo y asegura que los precios de la carne de res, puerco y pollo han aumentado en los últimos dos meses, situación que la ha llevado a consumir con menos frecuencia los cárnicos y en ocasiones reducir las cantidades de los productos que adquiere, porque el dinero ya no le alcanza. Aseguró que todavía en abril, el kilogramo de bisteces de res costaba entre 180 y 190 pesos, ahora, lo encuentra en 220 pesos.
Antes se comía carne a diario, hoy en día a veces una vez por semana
- “Antes comíamos diario carne. Ahora ya no, a veces un día sí, dos días no…, dos veces a la semana; ahora ya prefiero comer chiles rellenos o longaniza con huevo, porque la verdad, si comiera diario carne, no me alcanzaría…
- Antes compraba tres cuartos (de kilo de carne de res) pero ahora sólo medio kilo. Y de carne de puerco compraba un kilo, ahora sólo compro tres cuartos o medio kilo. Todo está muy caro”, aseguró en entrevista a medios.
La mujer comentó que su esposo es quien provee el gasto, mil 500 pesos a la semana, cantidad que debe hacer rendir para comprar los alimentos para tres personas, e incluso en algunas ocasiones no es suficiente y tiene que pedir 100 pesos o más.
Con un tono de desesperanza, asegura que, muchas veces ya no quiere acudir al mercado a comprar los alimentos, porque en ocasiones adquiere pocos productos y se queda sin dinero.
- Y aunque ha intentado sustituir la proteína animal con otros alimentos, estos también han incrementado sus costos, “están carísimos, el plátano, me acuerdo, cuando estaba en 10 pesos el kilo, ahora está en 26 o hasta en 30 pesos el kilo.
- Una piña, 70 pesos… Luego a veces voy a comprar 1 kilito de plátano o quiero comprarme una piña, me compro la piña o compro la comida”.
- Por su parte, Silvia Núñez, ama de casa, residente del Estado de México, calculó que, de abril a mayo el costo de los alimentos cárnicos aumentó 20 por ciento, e igual que Araceli, reconoció que ha tenido que ajustar su consumo y las cantidades que compraba.
“Ahora ya se consume dependiendo del gasto, porque la canasta básica está subiendo, compramos más pollo porque es un poquito más económico que la carne de res o la de cerdo”, comentó a este diario. No obstante, reconoció que el pollo cuesta más, “sí se ha subido mucho, porque la pechuga la comprábamos en 110 pesos y ahora está en 140 o 150 pesos”.
- Al respecto, Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), dijo en entrevista, que la carne de res se ha encarecido 24 por ciento y tras el repunte de la inflación a 4.42 por ciento, “nos habla de un momento difícil para el consumo popular porque lo aleja cada vez más de la posibilidad de tener una ingesta con valor proteínico”.
- Rivera señaló que, al cierre del año, los costos seguirán al alza, y el consumo se verá disminuido, “vamos en una tendencia franca, al cierre de año, de llegar a un consumo de una vez a la quincena”.
México entre la precariedad y el rezago
México enfrenta una grave situación laboral que afecta a casi 20 millones de trabajadores, quienes se encuentran en condiciones de empleo precario. De acuerdo con datos del INEGI correspondientes al tercer trimestre de 2024, el 33.4% de las personas ocupadas en el país se encuentran en una situación crítica, es decir, trabajan en condiciones de vulnerabilidad económica o laboral.
- El 33.4% de los trabajadores mexicanos, lo que representa 19 millones 873,000 personas, enfrentan condiciones laborales difíciles. Estos trabajadores tienen salarios por debajo del mínimo, realizan jornadas laborales superiores a las 40 horas para obtener un ingreso más alto, o están empleados en situaciones que no cumplen con sus expectativas de tiempo o remuneración.
El INEGI clasifica estas condiciones como un conjunto de factores que afectan a aquellos que trabajan menos de lo que desearían, a quienes reciben salarios precarios y a los que deben trabajar muchas horas para alcanzar una remuneración mínima. Esta situación sigue siendo una realidad preocupante para una gran parte de la población trabajadora.
Incremento en los Estados del País
- Chiapas encabeza la lista de estados con mayor porcentaje de trabajadores en condiciones críticas de empleo, con una alarmante tasa del 49.1%. Le siguen Tlaxcala (44.1%), Puebla (41.5%), Veracruz (39.1%), y el Estado de México y Tamaulipas, ambos con un 38.9%.
- Aunque Chiapas no es uno de los estados con las tasas más altas de desocupación, sí tiene el mayor número de trabajadores con salarios bajos, lo que refleja una gran precariedad en el empleo.
Desde 2018, la tasa de condiciones críticas de ocupación ha mostrado una ligera disminución. En ese año, la tasa era del 41.8%, alcanzando su punto más alto en 2020 con un 42.4%.
Desde entonces, la cifra ha caído casi 10 puntos porcentuales, lo que refleja una tendencia a la baja en la precarización del empleo. Sin embargo, las mejoras aún son insuficientes para garantizar un empleo digno para todos. /PUNTOporPUNTO
Documento Íntegro a Continuación:
https://www.anpec.com.mx/boletines/113INFLACINYCARESTAOMNIPRESENTESENELCONSUMOPOPULAR.pdf
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